HOLA AMIGO RAFA..

En la anterior entrada HOMENAJE A EL BUEN ESCRITOR Y EL BUEN ASTRÓNOMO, dedicada al periodista y gastrónomo Nestor Lujan, tuve un comentario de un gran seguidor del Blog RAFA, al que muchos de vosotros lo conocéis por que tiene un original e interesante Blog.. ESCRIBIR POR AFICIÓN (ver Link).  Le conteste que no contestaría a su comentario, y lo haría hoy en forma de entrada, así que os reproduzco el texto de su comentario,

Buen homenaje llorenç: Yo quiero decirte que te rodeas de amigos muy interesantes y listos, pero tú no les andas a la zaga, porque sabes escribir en francés y todo, además perfectamente, que lo he visto en el blog de la amiga manouche. Yo no aprendí ni a escribir "mademoiselle" o algo así. Te lo digo totalmente en serio, es para mi un placer tener un amiguete, a través del invento este de los ordenadores, que pisa fuerte, tiene talento y en todo momento sabe estar a la altura de las circunstancias y de lo que tercie. Y ya no solo lo digo, por lo bien que lo haces en mi blog, sino por lo mucho y bien valga la redundancia con la que te desenvuelves en otros espacios; tocas todos los palos, y eso es digno de admirar. Además te curras unas entradas cojonudas, como por ejemplo esta. Y para más inri, eres un hombre viajero, sabes disfrutar de la vida, y eres de buen comer y buen beber, aunque lo de buen beber no te lo tenía que haber dicho, no vayas a pensar que te digo borrachete y me tires de las orejas. Bien apreciado llorenç, que tengas buena noche, y hasta la próxima compañero.

Te envío un fuerte abrazo. 

Y a continuación le doy cumplida respuesta..

Hola amigo Rafa.. No hagas mucho caso de los idiomas que se saben, los hay muy raros hasta dicen que hay uno que sle llaman "Lapao". Pero el verdadero idioma universal que nos hace falta es el idioma de la tolerancia y de la amistad y tu y yo hablamos ese mismo idioma..

De los amigos que salen en las entradas del Blog y con los que me rodeo, te diré que son como aquellos soldaditos de plomo, que usabamos cuando eramos pequeños y que a cada uno de ellos le asignabamos un rol segun nos interesaba en el momento, este es el malo, este es el bueno, este es el listo, este es el tonto, y los que no nos gustaban lo dejabamos en la caja de juguetes para otra ocasión.  Eso si, esos amigos me han servido para conocer otros amigos, los autenticos, esos que estan en el eter, o en la Blogosfera, no se muy bien, pero están, están..
Se llaman Rafa, María, Rusaca, Elda, Ámbar, Tecla, Tesa, Beatriz, Carmen, Fanny, Verónica, Julia, AtHeNeA, manouche,  Ilesin, Ángeles, Jackie, Susana, Solaíre, Antonia, Marina, Ana, Anna, Eva, Kasioles, MuCha, Mara, Adriana, Ester, Geles, Noris.. y tantos otros, esos son los auténticos con los que me enorgullece poder rodearme, esos son interesantes y listos.. mas que listos, sabios..

Dices que toco todos los palos, me ha hecho gracia esa afirmación, porque siempre he sido como el junco, que se dobla pero no se parte, como me enseño uno de mis profesores, los buenos comerciales han de saber de todo, aunque no sepan de nada, o al menos dar esa impresión..jeje.

Para mi "currarme" las entradas es una afición, y una forma de aprender, ya sabes que para publicar una entrada en un Blog hay que tener la idea, buscar documentación biografica, imagenes y/o videos apropiados, hacer la composicion y por fin montar la entrada con ese estilo propio de cada uno, eso si sin olvidar la música, porque como tu ya sabes tenemos seguidores, de todos los palos, poetas, escritores, melomanos musicales, fotografos, cinofilos, ilustradors, eso si todos sabios, que cada dia nos enseñan y nos culturizan con sus publicaciones.

Lo de viajar, no creas, si que lo he hecho por la geografía de España por motivos profesionales, pero por el mundo es desde hace poco, quizas ya no tengo edad o grandes ilusiones por viajes exoticos y aventureros, pero si para viajes culturales por lo general lo hago a traves del colegio de Agentes Comerciales de BCN, gente muy inquieta, con la que el viaje como en las estancias hoteleras disfrutamos de ciudades y paisajes con lo que te sientes a gusto con la compañía.

No se si soy de buen comer y de buen beber, eso es discutible, porque mi Doctora creo que me quiere mandar a una clinica para que e examinen como si fuera un bicho raro, ya que te contare que nunca he comido ni como verduras de ningun tipo, por eso aveces tengo problemas para degustar los exquisitos platos de la amiga Kasioles, y segun dice mi Doctora eso es de bicho raro, raro, raro..

Caviar esférico de melón. El Bulli.

Pero eso si lo mismo me como encantado un: Gazpacho de Bogavante.
Una Espuma de judías blancas con erizos.
Unos huevos de codorniz caramelizados.
Las espuma de humus.
Pero sin olvidar el caviar esférico de melón.
Y podría terminar con los pistachos-lyo con consoné de gelé de trufa negra y aire de mandarina. 

Claro esta que todo esto solo se podía degustar en el "Bulli" de Ferran Adria, y ya no se puede.. 

Pero amigo mio, y disfrutar de unas  chuletitas de cordero lechal a la brasa en el  Asador-Restaurante Azorín de tu pueblo, eso si es placer, un placer exquisito, solo me haría falta tu compañía para "fer petar la xerrada"...

 
Gracias por los buenos ratos que me haces pasar en tu Blog Rafa.

Permite que para terminar te haya puesto como música de fondo  el Toma este Vals de Leonar Cohen, que no se si sabias que lo compuso en honor a su admirado amigo Federico García Lorca..